La baguettera modelo BT700 es una maquina realizada para la producción de baguette y otro tipos de pan de largo de 70 cm.

Características constructivas:

• La máquina está montada sobre una estructura de aluminio con ruedas, pero puede ser apoyada en un banco de trabajo
  
• Los cilindros de laminación son revestidos de materialplástico alimentar atoxico
  
• La elaboración de la pasta es suave y progresiva
  
• La regulación de la laminación y de la extensión hasta 700 mm están accionados de levas
  
• La carga de la pasta se hace a través de tolva con dispositivo de seguridad

Modelo		BT700
Rango de peso	g	150-3000
Largo máx. baguette	cm	70
Produccion	pz/h	1000-1500
Dimensiones	cm	87×103×153
Peso	kg	216
Potencia instalada	kW	0,56

Equipo oportunamente estudiado para el redondear pastas blandas y de media consistencia.

Características constructivas:

• Estructura en acero electro soldado barnizado de horno;
  
• Cono redondeado en hierro fundido con tratamiento de níquel química atoxica;
  
• Canales de transportación en aluminio revestidos en PTFE;
  
• Tamizador automático;
  
• Montado en ruedas.

Modelo		C3000A	C3000B
Gramaje	gr	100-2000	300-3900
Dimensiones	cm	100×100×140	100×100×140
Peso	kg	300	300
Potencia instalada	kW	0,8	0,8

Las divisoras cuadradas automáticas son equipos que permiten de cortar una pieza de pasta cruda, en pequeña partes, y sucesivamente gracias a un plato oscilante de enrollar cada, de manera de obtener de las bolitas de peso y forma igual, todo esto en pocos segundos!

Características constructivas:

• Estructura en chapa electro soldada barnizada a horno
  
• Vasca, cuchillas y plato de tapa en acero Inox 18/10
  
• Prensores en resina acetalica para alimentos
  
• Superficie interna de la tapa en polietileno alimentar PE5000
  
• Platos en polietileno alimentar PETG
  
• Movimiento por medio de palancas accionadas manualmente

Modelo		CAR3065	CAR3062	CAR3062S
Peso	kg	173	173	173
Capacidad	kg	1,5/4,0	1,2/4,0	0,75/2,7
Gramaje	n°	15	30	30
Peso Gramaje	g	100-260	40-135	25-90
Dimensiones	cm	67×60×203	67×60×203	67×60×203

Formadora para pan envuelto indispensable para producir pequeñas cantidades de distintos tipos de productos enrollado como bananas, pequeñas baguette y pequeños filones.

Características constructivas:

• Cabezales en aluminio fundido.
  
• Basamento en chapa electro soldada barnizada en horno
  
• Montado sobra ruedas móviles.
  
• Cilindros en acero cromados y rectificados.
  
• Dispositivo de retorno del pan enrollado

Optional:

• Tapete moldeador con presor regulable para panes de 70 gramos hasta 1,5 kg
  
• Applicable a las formadoras F2 F4 para panes hasta 70 cm de largo, montado sobra ruedas y con motor independiente

Formadora de 4 cilindros Maquina específicamente estudiada para obtener una laminación progresiva de la masa en dos tiempos, a través de 2 pares de cilindros y el sucesivo conformado del producto.

Características constructivas:

• Ejecución en acero inox
  
• Montada sobre ruedas móviles
  
• Cilindros de acero cromado
  
• Rascadores en cilindros para una constante limpieza de los mismos
  
• Regulación apertura cilindros y tapetes de enrollado por medio de levas
  
• Mesa recoge frontal y de salida
  

Optional:

• Ancho cilindros 75 cm
• Tapete moldeador con presor regulable para panes de 70 gramos hasta 1,5 kg
  
• Applicable a las formadoras F2 F4 para panes hasta 70 cm de largo, montado sobra ruedas y con motor independiente

Modelo		F2C	F4C
Capacidad	g	20-1000	30-2500
Dimensiones	cm	88×80×120	85×50×120
Ancho cilindros	cm	50	55
Peso	kg	260	260
Potencia instalada	kW	0,55	1

Modelo		F702
Dimensiones	cm	84×130×110
Peso	kg	90
Potencia instalada	kW	0,18

Características constructivas:

• Ciclo de producción con funcionamiento continuo (automático) o paso-paso (manual)
  
• Rodillos calibradores para regular el espesor de la pasta
  
• Todas las superficies de contacto con la pasta son en acero Inox
  
• La velocidad del tapete de salida es regulable para ser adaptado a cada tipo de producto, al fin de evitar estiramientoo acumulación de pasta
  
• Cuchilla controlada de temporizador para determinar largo de los palitroques
  
• Hileras fácilmente intercambiables de diferentes diámetros
  
• Diámetros estándar hileras desde 4 a 24 mm
  
• Capacidad: 50 kg/hora
  
• Panel digital

Modelo		GS50TB
Capacidad	kg/h	50
Dimensiones	cm	60×57×120
Largo en posición de trabajo	cm	160
Peso	kg	120
Potencia instalada	kW	0,18

Las divisoras hexagonales manuales son equipos que permiten de cortar una pieza de pasta cruda, en diferentes partes y peso igual en dependencia del modelo.

Características constructivas:

• Estructura en chapa electro soldada barnizada a horno
  
• Vasca, cuchillas y plato de tapa en acero Inox 18/10
  
• Prensores en resina acetalica para alimentos
  
• Superficie interna de la tapa en polietileno alimentar PE5000
  
• Platos en polietileno alimentar PETG
  
• Movimiento por medio de palancas accionadas manualmente

Modelo		SM37	SM20
Peso	kg	150	150
Capacidad	kg	1,1/4,8	1,6/7,0
Gramaje	n°	37	20
Peso Rango de peso	g	30-130	80-350
Dimensiones	cm	66×73×109	66×73×109

Las divisoras hexagonales automáticas son equipos que permiten de cortar una pieza de pasta cruda, en diferentes partes y peso igual en dependencia del modelo. br>
Características constructivas:

• Estructura en chapa electro soldada barnizada a horno
  
• Vasca, cuchillas y plato de tapa en acero Inox 18/10
  
• Prensores en resina acetalica para alimentos
  
• Superficie interna de la tapa en polietileno alimentar PE5000
  
• Platos en polietileno alimentar PETG
  
• Movimiento por medio de palancas accionadas manualmente

Modelo		S037	SO37M
Peso	kg	205	205
Capacidad	kg	1,1/4,8	1,5/5,5
Gramaje	n°	37	37
Peso Rango de peso	g	30-130	40-150
Dimensiones	cm	61×66×110	61×66×110

Grupo de equipos aptos para la división de pastas utilizadas en los sectores de panificación y de la industria de pastelería.

Características constructivas:

• Estructura en acero electro soldado barnizado en horno
  
• Tambor de división en acero normalizado y cromado a espesor
  
• Pistón de aspiración en aluminio anticorodal equipado de juntas de cierre
  
• Sistema de lubrificación de tipo forzado con recuperación y filtración de aceite
  
• Tamizador automático independiente
  
• Tolva de acero inox 18/10
  
• Banda transportadora regulable en altura
  
• Ruedas pivotantes con sistema de freno para un rápido posicionamiento y fácil parada
  
• Tolvas reforzadas bajo pedido

Modelo		V3000AN	V3000BN	V3000CN	V3000DN
Peso piezas	gr	60-600	100-1000	150-1200	180-1400
Tolva	kg	50	50	50	50
Produccion	pz/h	1060-2400	1060-2400	1060-2400	1060-2400
Dimensiones	cm	65×160×142	65×160×142	65×160×142	65×160×142
Peso	kg	375	375	375	375
Potencia instalada	kW	1,5	1,5	1,5	1,5